Eton Mess_1

Eton Mess

Po urodzinowych słodkościach naszej młodej 80 letniej solenizantki zostało nam zatrzęsienie białek. Czyli wiadomo, iż już za raz będą bezy, makaroniki, ciasteczka lub tarty z kremem migdałowym. Skoro nastał czas na piękne truskawki, a ponadto zostały one podarowane nam ze swojskiego rodzinnego pola, nie mogłam się oprzeć żeby nie zrobić ich w tym klasycznym i

Read more

Pavlova

Pavlova

O bezach pisano już dużo. Są świetnym pomysłem na niewykorzystane białka. Wspaniałym deserem na gorące letnie popołudnia, tak pięknie komponującym się ze świeżymi owocami. Ostatnio za sprawą nadwyżki białkowej i ogromnego nacisku ze strony domowników robię ich bardzo dużo. Beza z duszonym rabarbarem i konfiturą waniliowo rabarbarową oraz świeżym dżemem podbiła serca wszystkich. Ja zwykle

Read more