Owsiane Ciasteczka z Sezamem i Kawałkami Czekolady

Fontanna szumiała spływającą wodą. Krople unoszone przez delikatny letni wiatr zaskakiwały chłodem na nagiej skórze. Kafejki rozbrzmiewały stukotem filiżanek o białe talerzyki. Niebo upstrzone chmurami w srogich odcieniach straszyło powagą. Wszystko wokół jakby zaspane. Nieobecne. Nikt nigdzie nie gonił. Nie potrącał nikogo i niczego. Jedynie wróble zawadiacko walczyły o każdy kolejny okruszek świeżego rogalika. Taki

Read more

Orzechowo Czekoladowe Friands z Truskawkami

Letnia trawa kuła ją zaczepnie w nieduże bose stopy. Zwinnym jak łania krokiem przemierzała zalaną słońcem łąkę, kierując się w stronę odgłosów szumu wody. Jej włosy zawsze niepokornie wymykały się z niebyt dokładnie zaplecionego kłosa. Kto by miał czas na poranne przygotowania, kiedy wokół tyle naturalnego piękna. Kapelusz delikatnie zsuwał się w tył odsłaniając migdałowo

Read more

Cytrynowe Bułeczki z Makiem Bez Glutenu

Poranna jazda w tłoku osobliwości przeróżnych. Poszukiwanie czystego fartuszka. Szybka kawa. Dziś będę miła i przyniosę ją wszystkim. Przy okazji całkiem otwarcie wykradnę jeszcze ciepłego rogalika przygotowanego dla gości. Wykończę tarty. Zagniotę ciasto na sconesy. Jedne będą z suszonymi owocami, drugie z białą czekoladą. Wyrobię ciasto na brioche. Pokroję ciemne, bardzo wilgotne czekoladowe brownie. Przygotuje całą masę

Read more

Migdałowo Pistacjowe Ciasteczka z Malinami Bez Glutenu

  Mokre ślady bosych stóp. Nasionka piasku w swej chaotycznej układance. Ciemne cienie wody na jasnym błękicie spodni. Taki znak natury na pamiątkę. Ponad głowami po morzu nieba kłębiaste fale chmur. Szlaki brzegu ciągnące się wzdłuż horyzontu linii morza. Już mi tęskno tak… Migdałowo Pistacjowe Ciasteczka z Malinami Bez Glutenu czyli pyszne złociste francuskie Financiers*

Read more

Migdałowe Ciastka Amaretti Bez Glutenu

Przekładam ulubione starutkie książki pełne rozsypujących się stron historii różnych. Ileż nocy i świtów spędzonych w ich towarzystwie. Wyławiam kolejne skarby z zakurzonej starej czerwonej walizki. Pogniecione pamiętniki z tak upragnionymi naklejkami. Stare miłosne listy. Kartki pełne złotych myśli. W czasach kiedy to jeszcze pisało się do siebie takie arcydzieła. Ach ten czas podszyty dreszczykiem

Read more

Ciasteczka Cappuccino

Po oknach płyną krople jak płatki lecące z kwitnących drzew. Idziemy po mokrych chodnikach. Barwne dachy z parasoli zakrywają nieba szarości. W różowych gumiakach poskaczę po kałuż mokrych plamach. Bo wiadomo, ze z cukru to wata a nie my, a i mama nie widzi. Złapię za gałąź. Potrząsnę nad czyjaś głową. Będzie wojna na deszczowe

Read more

Ciasteczka z Masłem Orzechowym i Pastą Pralinową

Bywają takie dni… Ty swoją drogą, a twoje plany całkiem własną. Jedno pod górę, drugie w szale z górki. Motają się wątki i mieszają koncepcje. Pytajnik jak zawijas który gdzieś zapodział swoją kropkę. I wtedy do szaleństwa tak blisko jak do kredensu po kieliszki do wina. Ciasteczka z Masłem Orzechowym i Pastą Pralinową czyli Peanut Butter

Read more

Peanut Butter Caramel Chocolate Chip Cookie

Słońce tak pięknie rozświetla kolorowe dachy miast. Niebo chwali się nowym odcieniem błękitu. Wędrujemy po budzącej się z zimowego letargu, jeszcze lekko zaspanej trawie. Nie będziemy topić Marzanny. Wiosna sama nadejdzie. Znów noce będą krótkie i pory dnia hojniejsze. Ciasteczka z Karmelem, Masłem Orzechowym i Czekoladą czyli amerykańskie proste i pyszne, rozpływające się w ustach

Read more

Pomarańczowo Czekoladowe Magdalenki bez Glutenu

Zerkam na tablicę pełną wycinków, szkiców, spisów list, chcianych i daremnych postanowień. Kartki ze starych zeszytów z kulfoniastym pismem próbują wydrzeć się wyrzutami spod kolejnych nowych pomysłów. Tu i tam kleks dumnie pręży się piękną plamą. Kartka z kalendarza straszy datami koniecznie do nie zapomnienia. Jakieś zdjęcie przypomina o porcie bez adresu. Może znów nadszedł czas…

Read more