Czarna-Porzeczka-Biala-Czekolada_3

Mus z Białej Czekolady z Wkładką z Czarnej Porzeczki

Po butelce spływały krople wody tworząc nieregularne ścieżki na szkle. Zachodzące słońce odbijało się zlotem w delikatnie poruszającej się tafli rzeki. Czerwone kajaki przepływały raz po raz unosząc porozbierane postacie wszelakie. Cień drzew zapraszał chcąc szczodrze podzielić się swoim chłodem. Nic się nie chciało. Nigdzie się nie spieszyło. Zielono. Złoto. Sierpniowo. Taki niespieszny upalny letni

Read more

Mus-Orzeszki-Ziemne_2

Mus z Masłem Orzechowym na Chrupiącym Spodzie Bez Glutenu

Ktoś krząta się po kuchni. Garnki trzaskają pokrywkami. Niedzielny obiad ma tu zawsze coś z odświętności. Babciny rosół z wiejskiej szczęśliwej kurki. Mamine kotlety i kolorowe surówki. Poobiednia świeżo mielona kawa z kawiarki i godny kawałek ciasta. Ciepłe koce i kobiece rozmowy o wszystkim i niczym, kiedy za oknem świat pokrywa się bielą miękkiego śniegu.

Read more

Sernik-Jogodowo-Porzeczkowy-pod-Musem-Stracciatella-4

Sernik Jogodowo Porzeczkowy pod Musem Stracciatella

Serce bije jak oszalałe. Chłodny poranny wiatr tak przyjemnie gładził rozgrzaną skórę. Krok za krokiem. Krok po kroku. Male cele. Niewielkie zwycięstwa. Puste aleje wydają się, choć przez moment tylko moje. Tylko ciche trele porannych ptasich pleciug. Ja i droga. Ja i bezmoc moich niewyćwiczonych sił. Ukryję się w zielonym cieniu parku. Zanurzę w momencie

Read more

Torcik-Jagoda-Biala-Czekolada-Porzeczka

Mus z Porzeczka i Biała Czekolada na Spodzie z Sezamowego Dacquoise z Galaretką Porzeczkową

Słowa jakoś tak niefortunnie się rozleciały. Pogubiły gdzieś. Niesfornie zapodziały. Może obwinić słońce, które swym natrętnym blaskiem wypala ich moc? Ciężkie chmury, które szarością przygniatają ich blask? Czekam… Już nie szukam. Po prostu biernie trwam. W wytrwałości moc. Odnajdą mnie. Szepcząc we wszystkich odcieniach odnajdziemy sekrety naszych dusz. Mus z Jagodą i Białą Czekoladą na

Read more

Lemon Lime Mousse_2

Torcik Letni

Czasem mam takie wygórowane życzenie, aby czas był niczym z gumy. Ciągnął się i nadymając przeciągał jak bańka gumy Donald. Moje listy zadań koniecznych są wprost odwrotnie proporcjonalnie do długości chwili na ich wykonanie. Wskazówki czasomierzy różnych lecą swoim rytmem, kiedy ja budzę się zaskoczona ze jeszcze to, czy tamto. Chwile gdzieś się gubią, zawieruszą

Read more

Gluten Free Tiramisu Cake_3

Torcik Tiramisu Bez Glutenu

Pierwszy łyk herbaty rozpływający się gorącem po całym ciele. Uparty skrzek kosiarki o 6.31 rankiem zagłusza poranne refleksje. Próbuję miękko wpaść w twardość życia. Otworzyć szeroko niemrawe zmysły. Serdecznie pozdrowić nowego dnia początek… Torcik Tiramisu w wersji Bez Glutenu (Porcja na dwa placki o średnicy 16cm) Elementy Spód czyli Pralinowo Wafelkowy Crunch Kawowa Galaretka Mus

Read more

RhubarbMousse_1

Mus Rabarbarowy Bez Glutenu

Stacje z przeszłości osobistej niewiele tu się zmieniły. Może tynk się troszkę bardzie osypał i farby na ścianach wybielały od słońca. Pod zadaszony przystanek podjechał trzęsący się zielony wesoły autobus. Kto wie czy śmieje się z nas czy sam siebie chce nabić w butelkę? Wnętrze starszy luksusem. Wygodne fotele w odcieniach brązu, tak nadzwyczajnie komponujące

Read more

SernikKawowyNoOpak_4

Sernik Waniliowo Kawowy na Opak Bez Glutenu

Żółto zielone linie starych ścieżek, poprzecinane kaflami cementu tworzących polne szlaki. Drewniane rzędy płotów. Ciekawskie spojrzenia miejscowych. Bo my już nie tutejsi. Starutka wiśnia już taka mizerniutka, a jeszcze pamięta czerwonych sandałków podeszwy i piski dwóch małych zbójnic. Wczorajsze a jednak już całkiem nowe wspomnienia. Lecz jednak jest w tym krajobrazie coś pokrzepiającego. Góry za

Read more

Czekoladowy Mus

Mus Czekoladowy

Rytmiczna muzyka kropel deszczu o szybę, kiedy budzisz się o poranku. Ciężka kołdra pokrywająca niebo, w kolorze szaro-biało-burym dająca ten nostalgiczny odcień wokoło. Lustra wody na brązowo-czerwonych dachach domów. Twoje cieple przytulne królestwo pod kołdrą, którego nie chce się opuścić. Brakuje tylko tych jego ciepłych rąk, które trzymając Cię w uścisku dają siłę by wierzyć,

Read more