Coconut-Granola

Kokosowa Granola

Po domu unosi się zapach cynamonu i goździków. Ciasto wygrzewa się leniwie w piekarniku. Każdy coś w swoim koncie pisze, przegląda czy zaznacza. Słoneczne popołudnie zaprasza na jesienne spacery. Jeszcze raz poplątać ścieżki. Ponaginać ramiona realności. Przemierzać czasu bezczas. Zatopić się w objęciach natury. Kokosowa Granola czyli chrupiące Kokosowo Owsiane Płatki (Porcja na około 500g

Read more

CarrotJam_2

Marmolada Pomarańczowo Marchewkowa

Trzy pokolenia przy jednym sfatygowanym stole kuchennym. Szklanka z plastikowym uszkiem. Dwie filiżanki kawy. Kilka koniecznie miękkich ciasteczek. Cienie osób, które już dawno, zbyt dawno, odeszły. Tyle słów układających się we wczorajsze historie. Czarne i białe charaktery. Osobliwości przekrój niebanalny. Po prostu takie popołudniowe bajdurzenie kobieco rodzinne. Marmolada Pomarańczowo Marchewkowa na podstawie przepisu z Kukbuka nr

Read more

RhubarbSyrup_4

Syrop Rabarbarowy

Wyobrażam siebie i wspominam z różnych miejsc. Zadomowiona lecz jednak trochę jakby zagubiona. Niby przetarte ścieżki codziennej rutyny a jednak jakoś tak nijako nasze. Dom to takie subiektywne pojęcie. Jest w nas czy wokół nas…? Syrop Rabarbarowy  (Porcja na jeden średni słoik syropu) 500g rabarbaru 100g mrożonych wiśni 400g cukru 5g świeżego imbiru Skórka otarta

Read more

PralinePaste

Pasta Pralinowa

Opustoszale miasto spowija delikatna mgła. Nad białymi falami ostatnie promienie słońca oświetlają niebo w kolorach różu i czerwieni. Gdzieś w ogródku pali się złote ognisko. Ptaki wiosennie świergoczą że idzie… Pustką ulice zapraszają na wieczorne spacery. Cisza taka spokojnie wesoła i zimno już poszło gdzieś w dal. Może jeszcze ten zakręt i tamta prosta. Byle

Read more

Lime Lemon Curd

Cytrynowo Limonkowy Krem

Czy ktoś widział dziś księżyc? Tak pięknie tej nocy świeci. A niebo takie czarne, a on taki łaciaty. Taką nocą to pchły psocą. Szachrajki z innej bajki. I usnąć ciężko bo owce gdzieś się rozlazły, i liczyć znów nie ma czego. Potok myśli i rwie, i szarpie, i sunie. Od źródła do morza toni. I

Read more