pita

Stary Browar : #foodproject – #breakfast oraz Pita Buraczana

Kiedy Asia zaprosiła mnie do kolejnej akcji kulinarnej, miałam mieszane uczucia. Po ostatnich doświadczeniach w różnych konkursach i podobnych projektach zwątpiłam w ich sens. Ale Asik była nieugięta i przedstawiła mi cały pomysł w taki sposób, iż od razu zabrałam sie do poszukiwania idealnego pomysłu na śniadanie. Jestem ogromną wielbicielką śniadań. Dzień rozpoczęty w towarzystwie

Read more

danie-główne_2

Buraczane kopytka z sosem bazyliowym, karmelizowaną szalotką, chipsami z buraka i chrupiącym kabanosem

Kolejny etap konkursu: danie główne. Zapraszam do głosowania. Dziękuję za każdy głos i za wasze wsparcie. Buraczane kopytka z sosem bazyliowym, karmelizowaną szalotką, chipsami z buraka i chrupiącym kabanosem Buraczane kopytka z sosem bazyliowym, karmelizowaną szalotką, chipsami z buraka i chrupiącym kabanosem (Porcja dla czterech osób) Chipsy z buraka 2 małe buraczki 1 łyżeczka Podkarpackiego

Read more

przystawka

Wytrawne ciastka z konfiturą pomidorową, galaretką bazyliową, chipsami serowymi i miodowym kawiorem

Kolejny etap konkursu. Tym razem moja propozycja na przystawkę, to: Wytrawne ciastka z konfiturą pomidorową, galaretką bazyliową, chipsami serowymi i miodowym kawiorem   Zapraszam do oddania głosu (tutaj). Z góry dziękuję Justyna Wytrawne ciastka z konfiturą pomidorową, galaretką bazyliową, chipsami serowymi i miodowym kawiorem (Porcja dla czterech osób) Wytrwane ciastka z Oscypkiem 100g mąki pszennej

Read more

kiskus_3

Kuskus z warzywami

Moi domownicy znając mnie, dobrze wiedzą, iż o ile nad miskami z pianą, śmietaną, mąka i prawdziwym tłustym masłem mogę stać godzinami, o tyle, jeżeli chodzi o wytrawne gotowanie nie jestem już taka cierpliwa. Zgodnie z zasadą, którą wiele razy w szkole nam powtarzano, doskonały kucharz niekoniecznie jest wyśmienitym cukiernikiem, czy piekarzem i na odwrót.

Read more

Quiche_3

Wytrawna Tarta z Szynką i Szpinakiem

Wieczory przybrały ten magiczny odcień złota, który nadchodzi tylko letnią porą. Pakujemy kosz pełen łakoci. Domowe soki, kompoty, lemoniady. Placek z kruszonką. Babeczki. Wytrawne tary. Lekki koc będzie pełnił rolę odświętnego obrusu. Nazbieramy polnych kwiatów i zanurzymy się w ich nieskażonym aromacie. Bosą stopą przemaszerujemy przez leśną polanę. Obudzimy wieczornych śpiochy śpiewem i beztroskim śmiechem.

Read more

Wegan Pasztet

Pasztet z Soczewicą i Orzechami

Miał być piękny długi spacer. Zielono żółte łąki rzepaku. Widok na zielone pasma gór. Aleje drzew i słońce, które tak ciepło razi w oczy. I nic… Jest miły koc. Szum deszczu odbijającego się od parapetu. Taka nostalgia w powietrzu przeszyta chłodem wiatru. Zaparzyłam herbaty z sokiem z rabarbaru. Wygrzewając się w ciepłym świetle lampki przeniosę

Read more